[ししゃもフライ]

カルシウムの豊富なししゃも。フライにすることで見た目が食べやすくなりますね。
運動で消費したカルシウムを補給しましょう。

【栄養のポイント】
筋肉を収縮させるときにカルシウムが働くことをご存知でしょうか？
また、カルシウムは骨の材料です。カルシウムを食べる量が不足すると骨から出るカルシウムが増えて血液中のカルシウム濃度を一定に保とうとします。つま り、骨からどんどんカルシウムがなくなってスカスカになっていきます。そして、怪我をしやすく、大人になったときに骨粗しょう症になりやすくなってしまい ます。
ずっとサッカーを元気に続けるためにもカルシウムをしっかり補給したいですね。

【ししゃも４尾の栄養価】
エネルギー221Kcal　炭水化物10.4g　たんぱく質11.8g　脂質13.9g　カルシウム191mg

【材料】
● ししゃも4尾
● 小麦粉、卵、パン粉・・・衣
● 揚げ油

【作り方】
① ししゃもに、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、
② 170度の油で揚げる
※　お好みでマヨネーズやケチャップなどをつけてお召し上がりください。

【組み合わせメニュー】
干ししいたけと大根の煮物、りんごサラダ、キーウイ