キッズのための食育講座 - 第106回
掲載日:2014年3月11日
みなさんこんにちは。もうすぐ春。練習をするのにとても良い季節ですね。たくさん練習するとお腹もすきます!ということで、今回はとっても簡単に作 れるおやつパンです。すぐにでき、簡単で、何よりもサクサクした食感がおいしいパンです。混ぜて、丸めて広げ、乗せて焼く。あっという間に作れます。
サッカーをするキッズたちにとっておやつは「単なるおやつ」ではなく、栄養を摂るための「捕食」になります。ちなみに、捕食のポイントは炭水化物やたんぱく質を補うことです。
<材料>おやつパン4個分
・ホットケーキミックス粉 150g
・牛乳・・・60g
・魚肉ソーセージ 1本
・ケチャップ、マヨネーズ少々
<作り方>
① オーブンを180℃で予熱を入れる。
② 粉と牛乳を混ぜ、ひとかたまりにする。
③ 4つに分け、それぞれ俵に丸め、クッキングシートの上でつぶして写真のような形にする。中央を指でギュッと押さえてへこませてケチャップをかける。
④ 魚肉ソーセージの真ん中を切って半分に分け、さらに縦に切る。
⑤ ②に③をのせ、予熱をしっかり入れたオーブンで180℃15~20分焼く。
⑥ 焼きあがったらマヨネーズ少々を上からかけてできあがり!
<栄養価> 一人分(2個分)
エネルギー373kcal、炭水化物61.4g、タンパク質9.0g、脂質10.1g
<組み合わせメニュー>
ベビーチーズやココアやホットミルクと一緒にどうぞ
*写真は魚肉ソーセージですが、ウインナーにしたり、チーズ・ピーマンなどでピザ風にしてもおいしいです。冷蔵庫にあるもので作れます!