キッズのための食育講座 - 第13回
掲載日:2010年3月16日
炭水化物が豊富なマカロニはおかずだけでなく捕食としておやつも食べられる優れものです。
持久力アップのために食べたいおやつ(捕食)です!
||| マカロニのあべかわ風(4人分) |||
【栄養のポイント】
マカロニに含まれる炭水化物はなんと!持久力の源、グリコーゲンの材料なんです。
グリコーゲンは運動をするときに使われる1番目のエネルギー源。たくさん練習して疲れた体の回復や、試合の間の捕食としてもお勧めのおやつです。とにかく簡単に作れることがうれしいですね。
【一人分の栄養価】
エネルギー100Kcal 炭水化物18.3g たんぱく質3.7g 脂質1.1g
【材料】
乾燥マカロニ 80g
きな粉 大さじ2杯
三温糖または黒砂糖 大さじ1.5杯
【作り方】
① マカロニを袋に記載してある時間でゆでる。
② きな粉と三温糖(または黒砂糖)を混ぜ合わせる。
③ 湯であがったマカロニをざるに取り、水気を切り、②と混ぜ合わせる
【組み合わせメニュー】
牛乳入りココア りんご