お米とサッカー

キッズのための食育講座 - 第63回
掲載日:2012年4月3日

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みなさんこんにちは。すっかり桜も咲いてしまいましたね。
先週末はお花見を楽しまれましたでしょうか?
私は桜の写真を撮って楽しみました。

今週から熊本日日新聞さんの夕刊に週に1回のペースでコラムを書いています。6月までの限定ですが、スポーツを楽しむ方が読んで便利だと思う内容を載せたいと思っております。

今週は、お米について書きました。
よく、大人のアスリートで「お米は太る」と思いこんでいらっしゃることがあります。
食べすぎれば太るかもしれませんが、必要量でしたら太りません。お米は消化が良くて炭水化物が豊富な食べ物です。そして運動時には一番にエネルギー源とし て使われ、持久力の源でもあります。つまり、炭水化物を充足させておくことが試合に臨むことがサッカー選手には必要です。
おにぎりは日本古来からの食べ物です。おやつや捕食に手作りおにぎりはとても良いですね!

さて、桜の散り具合が気になりますが、花見にもおにぎりをお供にされてはいかがでしょうか。


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中村まり(なかむら まり)
熊本県熊本市生まれ。 (有)ヘルスサポート 取締役
資格:管理栄養士 健康運動指導士
スポーツ栄養士業務の他、食育コンサルタントとして保育園・幼稚園・こども園において「食べる食育」をテーマとした食育事業を実施中。また、食育を取り入れた給食を通して子供たちの健康づくりをお手伝いしています。

現在、栄養マネージメントを行っているスポーツ団体
(株)エディオン女子陸上部

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